木耳，别名木菌、光木耳，树耳、木蛾、黑菜云耳，是餐桌上常见的一道食材，美味营养，搭配种类多样，而且烹饪简便，深受人们的喜爱。木耳具有补气血、黑发、防止心血管疾病、清理肠道等功效。说到这里，小编很好奇木耳是怎么长出来的呢，一起来看看吧。
木耳是怎么长出来的我们常吃的木耳都是人工培育的。用新伐下来的木头切成段，钻孔后植入菌，生长后采摘上市。黑木耳属于腐生性中温型真菌河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。菌丝在含水量60%～70%的栽培
料及段木中均可生长，空气相对湿度90%～95%，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需要一定的光照。木耳为为好气性真菌，所需pH5～5.6最适宜。
木耳的培养过程也需要一定的环境。也由此不得不感叹大自然的神奇，使我们的日常饮食如此多样。都知道木耳的营养价值很高，很多女性朋友常吃木耳也很有好处哦！都说木耳可以减肥呢，一起看看木耳究竟有没有减肥功效吧。
木耳的减肥功效常吃木耳是可以减肥的。木耳可以减肥是因为木耳的热量低，吃了木耳后，人体摄入很少的热量，自然就达到了减肥的效果。木耳可以减肥的另外一个原因是木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质。纤维素和植物胶质都不是很好消化的东西，当人体摄入以后可以加快肠胃的蠕动，对人体排便很有用。它们还可以减少人体对脂肪的吸收，就达到了减肥的效果。
