银杏是珍贵的观赏树种,观赏价值极高,不仅被广泛应用于园林绿化之中,同时用银杏树制作的盆景也是中国盆景中的一绝,情趣独特.
银杏树生长慢而寿命长，是有名的长寿树种，加上其具有强大的生命力，奇特的叶形等优点，且容易进行整形修剪，嫁接繁殖也易成活，因而是制作盆景的优良材料，观赏价值和经济价值极高。
银杏使中国盆景中常用的树种。银杏盆景具有独特的造型，树干粗壮，枝条弯曲，树根露出，苍劲而潇洒，给人以妙趣横生之感，是中国盆景中的一绝，被誉为“有生命的艺雕”。通过巧妙精心的艺术加工，将古朴、凝重的银杏制作成盆景，银杏的雄姿被浓缩于盆景当中，野趣横生，幽雅宁静，清供案头，令人赏心悦目。夏天遒劲而葱绿，秋季则金黄可掬，给人以峻峭雄奇、华贵雅之感。
按照人们不同的欣赏要求，主要有观实盆景、观叶盆景和树桩盆景几种类型。
