西红柿的品种介绍红玉女红玉女大概是西红柿家族里最魅惑的一种了。红玉女原产意大利，果实连排生长，挂在枝头就像葡萄一样诱人，其形状圆润，大小均匀，色泽十分鲜艳，通常呈深粉色和红色。
如果你没吃过红玉女，就不要轻言不爱西红柿。红玉女的口感，绝对是西红柿家族的NO.1，香气浓郁，汁水丰厚，酸甜诱人，此外还略带一些酸橙的味道，让人欲罢不能。
据说，红玉女的种子售价高达10万一公斤，国内也只能买点过来试着自己培育，因而暂时栽种面积不大，物以稀为贵，果实的价格自然也低不了。
绿宝石绿宝石恰如其名，通体绿色，就像一块漂亮的宝石。如果光看外表，许多人大概会牙齿一酸，不过尝过之后，会发现它酸甜适口与普通西红柿无大差别，酸酸甜甜，很可口。不同颜色的番茄所含有的营养各不相同，绿宝石含有普通番茄所不具备的叶黄素，因而具有明目的作用。
圣女果圣女果是各大超市最常见的品种，也叫小番茄和樱桃番茄，通常当水果吃或者拌沙拉，也可以用来装饰菜盘。先前有许多人声称圣女果是转基因番茄，纯属无稽之谈。事实上圣女果才是番茄最初的品种，后来大概由于个头太小，满足不了个别吃货，人们才开始培育大品种。圣女果家族除了红色，还有紫圣女果、黄圣女果等许多其他颜色。
牛心番茄牛心番茄是美国一位农夫培育出来的，是目前人工培育番茄品种中最大个的，因形状似牛心而得名，个人认为牛心番茄并不太好看，完全没有其他西红柿外观上的优势，不过味道清甜，汁多饱满，甜不带酸，尤其是果肉内部有许多小籽囊，吃起来很爽口，让人心情愉快，很适合生吃。
黑番茄黑番茄由于花青素含量很高，颜色呈紫黑色，药食兼用，是番茄家族中的珍品，具有浓郁的水果香味，营养价值很高，据说，滋阴壮阳的效果棒棒的哦。
绿斑马番茄这种番茄在中国并不多见，但也属于常规品种，成熟后会有黄绿色与深绿色的条纹，就像斑马纹一样。该品种具有酸味、柑橘味、鲜味和绿色杨桃香气的混合味道。
红斑马番茄和绿斑马番茄一样，口感也差不多，颜色不同而已。
此外，还有红洋梨、黄洋梨等品种，这里就不一一细说了，是不是感受到了番茄家族的庞大阵容呢？庞大的西红柿家族之所以受人们喜爱，最重要的还是因为他们有很高的营养价值，下面小编就给大家介绍下西红柿的营养价值。
西红柿的营养价值西红柿中含大量的胡萝卜素和多种维生素，可以抑制细菌、助消化、促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症和一些皮肤病也有良好功效。
现在我们知道了西红柿家族的成员，也对它们有了初步的了解，希望大家以后进超市的时候，能准确的认出它们哦，了解了之后，大家有没有更加喜欢西红柿呢？小编已经迫不及待的想去超市把他们买回家啦。
