也许很多人都有试过去菜市场买角瓜时，被别人告知这是西葫芦，这两种植物竟然如此相似吗？能让那么多人都分辨不出它们之间的区别？小编今天就带大家认识一下角瓜和西葫芦的区别，为大家解答一下困惑。
角瓜和西葫芦的区别一、角瓜其实就是西葫芦从角瓜和西葫芦的拉丁学名就能看出它们是一种植物。因为它们的拉丁学名同为CucurbitapepoL。
而拉丁学名是植物学中权威的、正式的植物命名法。因为各民族文化以及地区文化的不同，对同一种植物的命名也有所不同，为了更好的在世界各国进行植物学上的交流，瑞典著名的植物学家林奈提出了双名法，也就是植物的拉丁学名。
根据植物学说，一种植物有且只有一个拉丁学名，因此，角瓜和西葫芦是一种植物无疑。
角瓜与西葫芦的叫法之所以角瓜又被叫作西葫芦，是因为这种植物的中文学名叫作角瓜，西葫芦只是它的别名。
受地区以及文化的不同影响，南方大多数人叫此植物西葫芦，而北方多称角瓜。除此之外，还有少数北方人会把西葫芦称作西葫，以至于人们以为他们懒得把“芦”字说完。
当然，角瓜的别名不仅仅只有西葫芦和西葫，它还被命名为白瓜、小瓜、番瓜美洲南瓜、菜瓜等等。
西葫芦的营养价值西葫芦不仅含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，还具有清热解毒、利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，是大众喜爱的蔬菜植物之一。
此外，西葫芦还含有大量的水分，可以润泽肌肤;西葫芦自带的一种干扰素诱生剂也可以刺激机体产生干扰素，提高免疫力。
但是，需要注意的是，炒西葫芦吃多了会增加致癌的风险哦！同时，脾胃虚寒的人也要尽量少吃。
