柚子是很多朋友都较为喜欢食用的一种水果，一般的柚子是在秋季开始成熟，而沙田柚是在每年的10月份的中旬到11月份的中旬成熟，琯溪蜜柚一般成熟的时间是在每年的10月份下旬，而红心柚通常是在11月成熟。
1、普通柚子一般是在秋季成熟
到了每年的秋季时候，就已经开始由很多柚子大量上市，那么呢，一般的品种是在秋季的9月下旬开始成熟，早熟的品种是在9月上旬就开始成熟，而晚熟的品种通常是在第二年的1～2月份成熟。
2、沙田柚
但是沙田柚的品种一般是在10月份的中旬到11月份的中旬开始成熟，主要的形状和梨子很相似，通常它的果肉是显为白色，而且水分十分充足，风味浓郁甜美可口，是很多人都较为喜欢食用的。
3、南方柚
南方的柚子通常是在每年的11月中旬到12月份才能完全成熟，也是柚子纷纷上市的时候，而且此时也是使用柚子最有营养的时期，而且这时候的柚子才会更为甘甜可口，所以食用柚子最好等到10月中旬后最佳。
4、琯溪蜜柚
琯溪蜜柚一般成熟的时间是在每年的10月份下旬，而且它也是果形最大的柚子品种，果肉丰满肥厚，是一种亚热带型水果，幼树在肥水充足的管理下，一年可开花4～5次，盛花期是在春季的5月份左右，到了10月果实开始成熟。
5、文旦柚
文旦柚一般盛产在中国的浙江一带，果形主要呈现为扁圆形或者圆锥形，而且果实肉质脆嫩，带有少许的香气，品种优质，一般果实是在10月份中旬到11月份上旬就已经成熟，口味甘甜可口深受很多人的喜爱。
6、红心柚
红心柚是由杂交品种培育而成的，果皮光滑丰厚果肉呈鲜红色，酸甜爽口脆嫩多汁，一般是在每年的11月份就开始成熟，早熟品种在9月份就开始上市，而且红心柚是很多人都较为喜欢的柚子品种，而且还对人体有很高的药用价值。
