马奶子是一种葡萄,因其形状特别像马奶子而得名。主要生产于新疆的吐鲁番地区。现在由于科技比较发达,人们种植技术越来越高,在中原地区也可进行大棚种植。一般来说,马奶子在最熟的时候摘下来是最好吃的。
马奶子的成熟期一般在七,八月就可以采摘了,到八月下旬会大片成熟,大概九月初,是摘马奶子最好的时期。也是马奶子最好吃的时候。新疆在秋季还会举行葡萄节,在8月20左右,然后一直持续到10月份,那里的马奶子葡萄一定是最好吃的,有机会可以去品尝一下。
马奶子葡萄的功效包括抗病毒杀细菌、防癌抗癌、抗贫血、降低胃酸和抗动脉粥样硬化。葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力。葡萄中的白藜芦醇可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒。葡萄中还含有维生素P,能够治疗胃炎、肠炎及呕吐等。葡萄酒能增加血浆中高密度脂蛋白,具有抗动脉粥样硬化的作用。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。
马奶子属比较优秀的葡萄品种,比起一般的葡萄味道更加甘甜可口。很多人都很喜欢它那股清香的感觉,而且马奶子葡萄的功效很多,所以成为了很多人在日常生活中零食水果的选择。但是好吃的马奶子,都是在八九月份的时候,在那个时候你可以选择去新疆吃最正宗的马奶子葡萄,也可以选择在市场上购买养殖的马奶子葡萄。