饺子相信大家都吃过，饺子馅是整个饺子的灵魂，那么不知道大家有没有试过西葫芦馅的饺子，西葫芦作为现在颇受欢迎的果蔬，做成饺子馅的话光是想一想都已经忍不住了。下面给大家说一下西葫芦饺子馅的做法。
食材主料：西葫芦4个鸡蛋2个胡萝卜2个饺子粉500g
辅料：植物油(适量)盐(适量)香菇(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)
步骤1.把鸡蛋先用油煎好。胡萝不切成丝状后，用油炒过，可以适量的多放一点有(胡萝卜有点吸油)。
2.香菇煮一下，然后切成末状。
3.把西葫芦皮去掉。
4.木耳先发泡，煮熟，待冷后切成末状。
5.葱姜蒜切成末状，备用。
6.西葫芦切成丝状，用滤布过滤出多余的水分。
7把之前准备好的各种材料放一起搅拌，然后饺子馅就算是做好了。
8.饺子粉按照比例活好，接着就擀皮。
9.可以多包一点馅，吃起来会比较香。
10.包好了就可以直接下锅煮了，水开过后煮5分钟就好了。
做馅的时候可以根据个人的口味适量的加一些自己喜欢的配菜哦！擀皮的时候大家要注意哦，边上薄一点，中间厚一点，煮的时候才不容易破皮。自己也可以多去发现适合自己的搭配，只有适合自己的才是最好的。
最后小编建议大家可以多试试不一样的馅做饺子哦，比如今天介绍给大家的西葫芦馅饺子。多多去发现生活中的美味，做一次美食家！想一想每天早起有一份自己包的西葫芦馅饺子，给自己新的一天满满的能量，每一天都是元气满满的一天。
