日常生活中，我们在处理瓠瓜的时候都会习惯性的削皮去籽。削皮是为了避免食用到残留在表皮的农药，那去籽是为了什么呢？做瓠瓜的时候需要去籽吗？瓠瓜的籽是可以食用吗？现在，大家和小编一起寻找答案吧。
做瓠瓜要去籽吗？瓠瓜籽不仅可以食用，还有颇高的药用价值。瓠瓜籽味道苦，性寒，可用于治疗牙病，缓解牙齿松动、牙龈肿痛等问题，还可以治面目、四肢水肿，小便不通等病症。
但是，食用瓠瓜籽也是有前提条件的。
哪些瓠瓜籽可食用首先，大家都知道只有在幼果时期的瓠瓜才有食用价值，而瓠瓜籽也不例外，较新鲜、口感柔嫩的瓠瓜籽才可以食用，遇到又硬又苦的瓠瓜籽就不要勉强，因为那样子的瓠瓜籽是不可食用的。
