柳松茸的营养价值是什么?

发布日期:2019-11-18 07:45

柳松茸是一种菌类食物,常被称为茶树菇,广泛用于煲汤和配菜,增加菜肴的鲜美和口感。它的营养价值丰富,含有人体所需的多种氨基酸和矿物质,以及抗癌物质多糖,有助于增强免疫力,预防癌症和多种疾病。

经常食用柳松茸可以补肾、利尿,去湿气消水肿,促进脂肪代谢,还具有抗肿瘤和抗癌的效果。因此,它特别适合高血压、心血管疾病患者以及肥胖人群食用。