类别：武夷肉桂，属乌龙茶类。
在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均拿到金奖，可谓是“茶叶中的战斗机”。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。现多出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区，也是中国对外的一张名片。
禁忌：
1.不宜多食
肉桂为辛热药，性烈，服用过多易产生头晕眼花、眼睛肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。
2.孕妇慎喝
阴虚火旺、里有实热、血热妄行者忌服，孕妇慎服。
3.不能与酒同喝
肉桂茶不能与酒同喝，也不宜空腹饮用，否则易产生饥饿感，对身体不利。
4.睡前不能喝
肉桂茶含丰富的茶多酚，易使人兴奋，影响正常作息。