大家好，今天给大家介绍一种水果——龙眼，它还有一个别名——桂圆。很多人认为它们是两种水果，其实这是不对的，桂圆是龙眼加工后的产物——将龙眼的皮和核去掉就是桂圆，它们本质上是没有发生变化的。大家认为它们是两种水果是因为它们表现出来的性状有一些差异，这是有一定道理的。那么接下来小编就带大家了解一下龙眼和桂圆有什么区别吧。
龙眼和桂圆的区别1.味道上的差异龙眼是我们常常吃的水果，将果皮剥开可以看到圆润的果肉，看起来和荔枝的果肉有些相似，晶莹剔透，美却也引发了人们食用它们的欲望。放入口中，甜甜的汁液便溢出来，让人获得满满的幸福感。而桂圆是由龙眼晒干制成，没有了果肉中甘甜的汁液和晶莹剔透的果肉，但换来的是味道更为甜腻。
2.功效上的差异龙眼营养十分丰富，含有多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白的再生，它还能增强记忆，消除疲劳;桂圆不适宜直接食用，熬制成汤水后可预防多种疾病，尤其对女性的身体有良好的滋润进补作用，还有抑制子宫癌细胞的功效，能够预防妇女更年期的多种疾病，是比较理想的中药。
3.储藏上的差异龙眼口感较好，但是它不容易储藏，所以只有在龙眼旺季才能吃到;而桂圆因为是龙眼晒干后的产物，更容易储藏，可以在一年四季吃到。
4.价格上的差异因为桂圆食用方法众多，既可菜用又可药用，功效也强大，所以它的价格往往比龙眼贵。
现在我们了解到了龙眼和桂圆的差异，有的人就会问了，它们有这么好的功效，那是不是吃的越多越好？这种想法是错误的，接下来我们就了解一下我们适宜食用的量。
龙眼和桂圆的食用量1.新鲜龙眼一天吃十到十五颗最适宜，最多不要超过二十颗。龙眼吃多了很容易让人上火。
2.桂圆干一天八到十颗就差不多了，桂圆干是龙眼的干制品，热性较龙眼更强，所以更要少吃。
