二月兰(诸葛菜)是十字花科诸葛菜属的一年或二年生草本植物,因其农历二月前后开蓝紫色花而得名。它生长于平原、山地、路旁、地边,对土壤和光照条件要求低,耐寒耐旱,生命力顽强。
二月兰主要通过播种繁殖。种子成熟后应及时采收并沙藏,至秋季9月播种。播种方式为撒播,一般在苗床进行,播种量约为7.5kg/hm2。播后需加强管理,用喷壶喷水以防止种子被冲刷,约一周即可出苗,11月入冬前上盆。
二月兰的栽培管理较为简单。盆土可用园土、珍珠岩、草木灰按6:2:1的比例混合拌匀,并施足基肥。待挺苗后,将盆移至阳光充足处进行常规肥水管理。二月兰耐寒耐阴,只需适量散射光即可正常生长、开花结实。土壤以疏松肥沃的砂质土壤为佳,及时浇水施肥即可促进健壮生长。
一年施肥四次,分别是早春的花芽肥、花谢后的健壮肥、坐果后的壮果肥和入冬前的壮苗肥。在花蕾期和幼果期各喷施一次0.2%磷酸二氢钾溶液,可使花色更加艳丽,果实更加饱满。花期从早春至6月,角果长条形,6月成熟,种子黑褐色,卵形。
冬季二月兰绿叶葱葱,但遇重霜需加强防霜措施。若以食用为目的,需经常进行分裂以促进嫩茎叶萌发。常见害虫有蚜虫、菜青虫、蜗牛、潜叶蝇等,发现后应及时药物防治。