我们刚从市面上买回来的车厘子一般要经过冲洗之后才能食用，以保证卫生。一般可以用盐水、食用碱、小苏打以及淘米水等进行清洗工作，能有效的清除农药残留，食用更加健康、放心。
1、盐水
关于车厘子怎么洗干净这个问题，一般在生活中我们最常使用的方法就是用盐水进行清洗。将买来的车厘子放在盐水中浸泡20分钟左右，然后再用清水冲洗干净，盐成分能够将依附在车厘子上面的昆虫浮起，便于用清水冲洗干净，从而达到一种干净的状态。
2、食用碱
之所以用食用碱进行清洗，是因为呈碱性的水能够将呈酸性的农药降解，能有效防止车厘子上残留的农药进入人的身体，从而造成危害。我们可以将食用碱兑水，然后放入车厘子浸泡10分钟左右，再捞出来清洗一次即可，食用起来更加安全。
3、小苏打
同样，用小苏打进行清洗，也能清除车厘子上面残留的农药，同时也能有清理防腐剂。先将车厘子放进温水中，然后在水里加入适量的小苏打，轻轻搅拌，之后用清水清洗两遍即可，这样有害物质就会被小苏打中和，更加干净。
4、淘米水
还有一种既经济又方便的清洗方法，就是使用淘米水。淘米水中同样富含丰富的多种碱性物质，能够很好地清除农药残留，杀死表面依附的细菌，之后再捞出来拿到自来水下进行冲洗，以做到二次清洁的效果，使食用更加放心。
