何首乌属多年生缠绕性藤本攀延植物，生长缓慢，一般认为，野生何首乌要生长三年以上，才能形成较大的块根作为药用。近年来，由于药商收购，农民乱采乱挖，致使野生何首乌资源破坏严重，面临枯竭。为了保护和开发利用名贵中药材资源，现将何首乌人工驯化栽培技术介绍如下：
一、有性繁殖
采种和贮藏首先采集品种纯真、无病虫害、生长发育健壮的优良单株作为采种的母株。当何首乌种子成熟时及时采收。采收的种子需晒干后才可贮藏。选地育苗时选择土层深厚、土质疏松肥沃、水源方便、能排能灌的地块。整地播种前进行整地，并施基肥。播种最佳节令以“惊蛰”为宜，撒播方式播种，播种后覆盖细土和青松毛。
二、无性繁殖
茎段扦插繁殖法包括药剂处理茎段后进行扦插，或直接扦插。块根繁殖法使用野生何首乌块根或块根的茎基部作种进行繁殖。
三、大田移栽
最佳移栽节令以“夏至”为宜，合理密植每亩栽种9000至11000株。
四、施肥及田间管理
施肥移栽地块施用农家肥和磷肥或复合肥。追肥移栽苗长至60cm左右时进行。防治病虫害发现病害和虫害时使用相应药剂。搭架为何首乌植株生长提供支撑。