八仙花是虎耳草科八仙花属植物，原产自我国长江流域及西南一带，花朵硕大，颜色多样，深受城市绿化建设和园艺设计者喜爱。八仙花常见的颜色有白色、蓝色、红色、紫色四种，八仙花有酸蓝碱红的生物特性，土壤酸碱度变化会影响到花朵颜色的变色，八仙花初开时多为白色，后逐渐变蓝、变红、变紫。
八仙花的颜色可以人工调控，这也是八仙花广受欢迎的一个原因，参与到八仙花的调色过程十分有趣。如果想让花朵变成蓝色，可以在八仙花的花蕾形成之前，每10天就施一次硫酸铝肥料，添加一些铝离子。或者是给绣球花施一点硫酸亚铁溶液。这样能让土壤保持酸性，开出来的花就会变成蓝色的了。如果在八仙花开出粉色之后，再使用酸性的肥料，那花朵的颜色就会出现蓝紫粉色渐变的感觉。
八仙花在碱性土壤中自然呈现粉色，如果想把花朵调成粉色，在栽种时撒点草木灰或者碱性肥料即可。八仙花是一种十分有趣的花卉，花开时节惊艳而浪漫，在城市绿化和家庭园艺中都不可或缺，而且八仙花还是很好的检测土壤酸碱性的环境检测植株。
