桂花嫁接需选择生长健壮、无病虫害的大树作为砧木，并用优良品种的花枝作接穗。最佳嫁接时间为南方3-5月，也可在10月进行。现将技术要点介绍如下：
一、砧木选择
南方地区宜选用女贞或白蜡作为砧木，北方则常选用小叶女贞。砧木要选择生长良好的大株，这样能促进接穗快速生长，提早成型。
二、接穗采集
选择树冠外围生长健壮、无病害且开花良好的优良母株，剪取1-2年生发育充实的枝条作为接穗。对于高接换种则需选用3-5年生的枝条。
三、嫁接方法
1.嫁接时要保持切口新鲜，防止水分散失。
2.无论采用哪种嫁接方法，都要保证接穗与砧木形成层对齐。
3.接口处需用塑料薄膜绑紧，促进组织紧密结合。
四、接后管理
1.嫁接后2-3个月接口可愈合
2.待接穗环下部切除1/2，约一个月后可完全断离母体
3.要及时抹除砧木上的萌芽
4.待新叶生长正常后即可解除绑带