球根花卉是指根部呈球状，或者具有膨大地下茎的多年生草本花卉。这类花卉广泛分布于世界各地，供栽培观赏的有数百种，大多属单子叶植物。其地下部分变态膨大，有的在地下形成球状物或块状物，大量贮藏养分，是重要的花卉资源。
球根花卉的主要用途包括：
1.用于切花生产：如唐菖蒲、百合、风信子、郁金香、球根鸢尾、小菖兰、晚香玉等。唐菖蒲被誉为切花之王，有的花还具芳香味，深受喜爱。
2.用于美化环境：如大丽花、美人蕉、百合、郁金香、风信子等，是布置花坛、花圃、花镜的好材料。
3.用于盆栽观赏：大丽花、郁金香、百合、风信子等都可盆栽观赏。仙客来、小菖兰、水仙等又是冬季开花的重要种类，可用来装饰室内。
4.用于工业原料：很多球根花卉是工业原料，如有的可用来提取香精，水仙可用来提取拉克胶，有的还可制作药材。
此外，有些球根花卉还可供食用，如百合可用来制作高档菜肴等。球根花卉不仅美化环境，还提供了工业原料和食材，具有多种实用价值。