盆栽桂花不开花的主要原因和注意事项为：
1.土质不良、肥水不当
盆栽桂花每隔1至2年需翻盆换土，盆土要求疏松肥沃、排水良好，一般用腐叶土50％、园土40％、砻糠灰10％拌和使用。日常应注意肥水管理，春季发芽长枝时期要施充分腐熟的饼肥水；7月以后施含磷肥料，或在肥液中加入0.5％过磷酸钙，促进花芽生长。桂花忌湿，特别是秋季开花时节，盆土过湿容易引起落花。
2.修剪不当
桂花萌发性强，成年桂花树每年春秋萌发新枝。修剪应在芽未萌动前开始，将过冬后的枯枝、细弱枝、病虫枝剪去，使养分集中利于春梢生长和花朵着生。秋季修剪要根据植株长势，剪去过密枝、徒长枝。
3.栽植环境不良
桂花喜阳光充足、通风良好的环境。长期荫蔽会导致枝叶徒长、花芽少。桂花畏烟尘，空气污染严重会导致生长不良、开花少。冬季入室后应放在低温处使其休眠，若室温过高会使植株提前抽枝展叶，消耗养分。