影响储存中茉莉花茶品德变更的身分，重要为温度含水量、氧气和光线，在一样平常情形下影响最年夜的是茶叶含水量。其次为温度和氧气，而光线则比力轻易掌握。一样平常茶叶制品出厂水份含量，最好能坚持在5%以下，则品德变更较慢。茉莉花茶制品茶出厂水份含量多靠近8%。因此对湿度越发敏感，而四周情况的绝对而言湿度直接影响茶叶的吸湿速率。以是散装茉莉花茶最好储存在高温枯燥的堆栈中。比力幻想的前提是温度在5度以下，绝对温度为50%阁下。但在详细实行中还必需联合经济后果来思量而接纳略高的温度。
氧气能增进花茶蜕变。是以不管巨细包装均要装紧装实，只管淘汰容器中的清闲以淘汰茶叶与氧气的接触。为了到达更好地掩护制品品德的目标，在前提允许的情形下，应思量接纳抽气充氮密封包装。
散装茶在储存中还须留意对装箱不满一箱的堆尾茶的实时处置惩罚。由于堆尾茶箱内清闲年夜，氧气多，对茶汤我光彩和味道影响极年夜。并且轻易惹起茶叶中脂质的过氧化而变陈乃至蜕变。
茉莉花茶在批发门市的储存因包装物有时曾经拆开而必需更好看重。一样平常不要随意开箱。若有须要，也应随开随封，以防喷鼻气逸掉和茶叶回潮。
