金银花的采收与加工方法

发布日期:2019-06-16 15:36

适时采摘是提高金银花产量和质量的重要环节。金银花开放时间集中,必须抓紧时机采摘,一般在5月中下旬采摘第一次花,6月中下旬采摘第二次花。在生产中应掌握花蕾上部膨大,但未开放,呈青白色时最适宜。采得过早,花蕾青绿色嫩小,产量低;过晚,容易形成开放花,降低质量。

金银花采下后立即晾干或烘干。将花蕾放在晒盘内,厚度以3--6厘米为宜,以当天晾干为原则。若遇阴雨天气及时烘干,要掌握烘干温度,初烘时温度不宜过高,一般30-35℃,烘2小时后,温度可升至40℃左右,鲜花排出水气,经5-10小时室内保持45-50℃。烘IO小时后鲜花水分大部分排出,再把温度升至55℃,使花迅速干燥。一般烘12-20小时可全部烘干,未干时不能停烘,停烘发热变质。经晾干或烘干的金银花置阴凉干燥处保存,防潮防蛀。忍冬藤于秋冬割取嫩枝晒干。

杨凌金山农业提醒花农:晒干和烘干金银花时不能用手或其他东西翻动,否则易变黑。