茶梅与山茶同属。原产我国长江流域以南，适应性较强。性喜光耐阴，喜温暖湿润气候，但较耐寒，有一定的抗旱能力，适宜在富含腐殖质、排水良好、pH5.5〜6.5的微酸性、疏松黄壤中生长。
一般多用扦插、嫁接、压条方法繁殖，繁殖方法同山荼花。扦插用一年生健壮枝作插穗，于6~8月进行，嫁接用油茶作砧木，6月左右进行，压条在春季进行空中压条。
由于荼梅树形优美，姿态丰满，花色淡雅，着花童多.常用盆栽观赏。
盆土与山茶花同,2~3年换一次盆，换盆时或春花后进行整形修剪，方法同山茶花。肥水管理时更要注意，因茶梅根系娇嫩，耐肥力特差，施肥一定要清淡，而且要充分腐熟，一般春花前2〜3月施1次清淡的人畜粪水或稀薄氮肥。4~5月施肥水，每周1次，9~10月喷施2次0.2%磷酸二氢钾，经常保持盆土湿润、通气。浇水的原则仍适用见干就浇，每次浇水要浇透。夏季避免强烈日直射，冬季保温在O摄氏度以上，忌骤冷骤热。
