东魁杨梅是比较耐寒的亚热带果树，在-6．8℃绝对低温条件下，东魁杨梅未曾出现冻害现象。在山地红壤土种植，管理粗放，仍能连年丰产，若改善管理技术，经济效益会更大。主要在栽培上要求掌握6个要点。下面介绍东魁杨梅无公害栽培。
1．选地
以北坡较荫凉潮湿的山地为宜，这比南坡山地更能发挥东魁的良种特性。土壤要求：pH值4—5、土质较松、排水较好。凡是狼蕨、映山红、马尾松、枫树、樟树和毛竹等植物生长良好的地方，就是东魁杨梅可以栽培的地方。
2．整地
过去种植杨梅很少整地或不整地，不利操作运输，更不利于水土保持，应予改进。开园种植的方法：测等高线，每667m2按20～25株行距确定种植点。在种植点上平整土地4m2，挖长、宽各1．0m，深0．7m的种植穴，穴内填满肥土(以50kg堆肥和1．5kg垃圾肥拌在土中)，以备来年春季种植，以后按等高线开出操作路，并随树冠逐步增长，逐步扩大深翻范围，以适应大树生长。
3．栽植
时间以2、3月份为佳，为了提高成活率，栽培宜深不宜浅，要把砧木上的老接穗全部埋人土下，接穗上新长出的枝叶也要有3片埋入土中，用土压实，如遇天晴地干，要浇水l、2次，以后接穗部分还能发根。如果种浅了，土上能看到老的接穗，则成活率很低。东魁杨梅，雄雌异株，种植时应配置1％雄树，以利授粉。
4．施肥
以栏肥、堆肥和垃圾肥为主，1年施2次，第1次2月下旬(即发芽期)，第2次7月中旬(采果后)，每株树每次施垃圾肥15～25kg加土杂肥50kg。因过磷酸钙对花芽形成和促进大量结果有强烈的影响，造成结果过多，果形极小，因此忌施过磷酸钙。每年宜培土1次，每株200—250kg，以增强树势。
5．树冠管理
东魁杨梅大多以树冠自然圆头形，主干定高为20～50cm，树冠在3m以上。幼树定干后，选留3～4枝主枝，要求主枝与主干的斜角呈45。以上，不培养副主枝，只在主枝上培养结果枝群。结果枝群在主枝上形成，各枝群的间距30cm左右。由枝群的基枝、结果母枝、结果枝组成各个独立的枝组，进行结果。由于东魁杨梅树抽梢能力强，生长旺，若任其生长，树冠高大，内膛易空虚，造成平面结果而易出现大小年结果现象。因此，采取多疏删为主，适度短截的修剪技术，缓和树势，开张侧枝的分枝角度。修剪时期以春季为主，夏季为辅，剪除密生枝、衰弱枝、病虫枝、枯死枝、更新下垂枝。逢大年结果，以删除多余的结果枝为主；遇小年结果，则疏删多余的营养枝，协调营养生长与生殖生长的平衡。从树冠的整体看，在主干和主枝上，都分布着许多枝群，形成立体结果。因此树冠透光，有效容积多，果实品质提高。枝群约经4年左右，结果性能老化，需要轮换更新，培养新的结果枝群。因东魁杨梅幼树的徒长会影响始花始果，若是树冠直径已超过3m以上，还未结果的树体，可以采取控梢促花措施。方法：在10月上旬至11月上旬用15％多效唑对水土施，施用量按树冠投影面积计，每平方米施多效唑有效成分O．4～0．5g，其控梢促花的效果既快又好。
6．防护
东魁杨梅树大根浅，易被大风吹倒，要在风口营造防护林，减少风害。杨梅树干易受日光灼伤，夏季应在主干涂白防晒。主要害虫有卷叶蛾、牡蛎蚧、长白蚧、避债虫等，应在幼虫期喷药防治。卷叶蛾，1年发生2次，幼虫于5月下旬至6月中旬和7月上旬至8月中旬在新梢顶端吐丝缀成团为害，采用5％锐劲特1500倍液喷雾。牡蛎蚧、长白蚧为害叶片，在7月中旬或10月中旬的若虫孵化期，采用40％速扑杀800倍液喷雾。避债虫，以小避债虫为主，大量发生时，会吃光树叶，每隔5d，连续喷射90％敌百虫500—1000倍液或柴油乳剂。叶片易受褐斑病感染，应喷0．5％等量式波尔多液防治，也可以喷施50％特克多1000倍液。枝干上嵌病虽较少，也应进行防治，方法是用凿剃光病部，用l：6浓碱水涂刷伤口，进行消毒，功效明显。
