我国牡丹大产地在山东菏泽和河南洛阳，这里地处暖温带，年降水量在800毫米左右，属半湿润地区。而南方气候差异较大，夏季高温多雨，易造成盆内积水，引起肉质根腐烂；冬季气温偏高，牡丹无法进入休眠状态，已形成的花芽也因缺乏低温锻炼，翌年不能正常开花。
品种选择
茎节短、植株矮小、色形兼优、极易成花的品种适合南方栽培：
襄阳红、洛阳红、太原红、脂红、胡红、锦袍红、一品朱红、醉杨妃、盛丹炉、朱砂垒、赵粉、魏柴、葛巾紫、淑女妆、姚黄、蓝田玉、二乔等。
栽植容器
要用口径大于35厘米、深40厘米以上的特制素烧直筒泥盆。如用釉盆、瓷盆或塑料盆，需先用沙网垫住盆底排水孔，再垫5厘米左右的木炭或蜂窝煤粗渣作滤水层。
栽植时间
以秋分（9月下旬）至立冬（11月上旬）为适宜。过早，植株尚未完全落叶；过晚，由于气温偏低，不利于根系的恢复生长。好选3年龄以上的植株。
上盆管理
剪掉叶片留叶轴护芽头：
上层基质：菜园土50%、煤灰渣30%、草木灰10%、腐熟厩肥10%
下层土：菜园土50%、粗河砂30%、腐熟土杂肥20%
剪除病枯枝后晾1～2天，先填下层土，再填上层土，按实后浇透水，放背阴通风处缓苗。
日常管理
1.整形修剪：立春后每盆留3～5股健壮枝条，剪除无用蘖芽。清明前每枝留1～2个大花蕾，花谢后立即剪去花梗。
2.施肥原则：
冬浓施，春秋淡施，夏季薄施
一年三次：3月上旬促花肥；花谢后补肥；秋末冬初施浓肥加鱼肥、骨粉
叶面喷施0.1～0.2%磷酸二氢钾加米醋
3.防积水措施：
插2～4根通气管
雨季移盆避雨
盆底垫砖块
4.冬季管理：放在当地最寒冷且通风的地方
病虫害防治
褐斑病：6～8月喷40%多菌灵800倍液预防；发病时喷波尔多液或代森锌500倍液
根腐病：栽植时用500倍五氯基苯药液涂病处
介壳虫：食醋50毫升棉球擦拭；冬季涂刷石硫合剂