碰碰香是一种十分芳香的观叶植物，其枝叶翠绿，株型紧凑，看着非常怡人。不过要说它最大特点，就是只要你轻轻触碰到它时，就会散发出一种十分迷人的芳香来。
对于碰碰香一碰就香原理，其主要就是当植株受到外界触碰刺激时候，则细胞内水分发生作用，其叶枕的膨压发生变化，内部用于透气的气孔扩张，一种易于挥发的带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。
碰碰香发出的气味就如同薄荷味，也有点苹果般味道。当你深深闻上一口时，不禁令人神清气爽。另外摆放在室内时候，能起到提神醒脑，清热解暑，驱避蚊虫的作用。
将碰碰香摆放在卧室中，具有一定净化空气之效。它能有效将空气中甲醛、二氧化硫、苯等有害气体吸收，另外还可以通过自身光合作用来释放出足够的氧气。