氢氧化铜是一种具有预防和保护作用的杀菌剂，同时对植物生长具有刺激作用。它可以有效防治多种细菌性和真菌性病害，包括细菌性角斑病、细菌性叶斑病、软腐病、芹菜烂心病、早疫病、晚疫病、霜霉病以及白菜白斑病，尤其对细菌性病害效果显著。
