樱桃采摘要轻拿轻放，避免损伤，要把果柄一起摘下。选择适宜本地种植的良种，注意水肥管理和病虫害防控，选择适宜的时间和天气采摘。大樱桃在栽植时要注意花期基本一致的几个品种搭配，提高授粉率，果树管理应尽量把主枝拉平，提高座果后的营养供给。樱桃是核果类果树，忌涝害，易流胶。多施有机肥，磷钾肥。分次采收，轻采轻摘轻放。种植樱桃树要注意以下几点：樱桃树喜欢这样的地块：土层深厚肥沃（1米以上）、土壤PH值在6.5-7.5之间（接近中性）、地下水位在1米以下、旱能浇涝能排的中壤土。适宜种植樱桃的气候条件是：年平均气温13.5-15℃、冬季最低气温零下18℃以上、无霜期200天以上、年降水量600-900毫米左右。值得一提的是，大樱桃树属于严格的异花授粉植物，需要同时栽植2-3个品种相互授粉（或者在一棵树上嫁接2-3个品种的接穗），才能正常结果。由于中华樱桃，成熟后不耐储运，要选择交通方便的地方建园，最好结合旅游观光采摘，建立樱桃园，解决销售难的问题。
