龙眼和桂圆有什么区别？

桂圆是新鲜的龙眼晒干后的产物，其果肉柔软，甜味浓郁，含有丰富的维生素、葡萄糖等营养元素，可以直接食用或药用。龙眼是新鲜的果实，可以直接剥壳吃，其口感甘甜，含有丰富的蛋白质、糖类及有机酸等，能够有效补充人体所需的营养。