西兰花霜霉病的防治方法包括选择抗病性强的品种，如碧杉、碧松、上海1号等优良品种。在反季节栽培时，应根据当地情况确定适宜的播种期。播种前应精选无病种子，并进行消毒处理，如用种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。栽培过程中，应实行2年以上轮作，前茬收获后清除病叶并及时深翻土壤，南方地区提倡深沟窄厢高畦栽培，以利于排水防旱。田间管理方面，应合理密植，平整土地，施足基肥，早间苗，晚定苗，适期蹲苗，适时追肥，增强植株抗病力。发病初期，可喷施50%托布津或500倍液、25%多菌灵或0.2%到0.3%波尔多液等农药进行防治，亩用霜霉威50毫升兑水30公斤，整株喷雾，效果较好。此外，加强田间管理，如适时中耕除草、培土壅根、合理追肥、适时浇水，开沟排水，降低田间湿度，并在现蕾期及时喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、花球肥大，同时提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒，提高西兰花天然品味。若发现病株应及时拨出并带出田地集中烧毁，同时喷施针对性药剂如70%代森锰锌可湿性粉剂、甲霜灵，并配合喷施新高脂膜800倍液增强药效，提高药剂有效成分利用率，巩固防治效果。采收前10~15天应停止使用农药。
