生姜培土的好处有哪些？

生姜培土不仅能让生姜结得更多、膨大更快、姜块更肥大/更均匀、产量更高，还能保持姜块鲜亮表皮光泽、提升外观卖相、改善整体品质，减少绿皮姜、糙皮姜、裂口姜、腐烂姜等问题的发生。此外，培土有助于保持土壤湿润度，增强土壤保水能力，提供保温效果，抑制杂草生长，并增加生姜根茎的生长空间，从而提高产量和质量。