山楂炭疽病主要危害果实。病果表面初现淡褐色圆形病斑，后逐渐扩大，果肉软腐下陷，病斑颜色深浅交错，稍呈同心轮纹；以后病斑中央出现同心轮纹状排列且隆起的黑色小粒点，即病菌的分生孢子盘。当空气潮湿时，小粒点分泌绯红色黏液。一个果上有一至多个病斑，个病斑可蔓延半个果面以上，重时致全果腐烂；病果失水后即成僵果脱落，极少挂在树上不落的。在运输、贮藏过程中温湿条件适宜，易造成带菌果实大量腐烂；病果带有苦味，无法食用。
山楂炭疽病主要危害果实。病果表面初现淡褐色圆形病斑，后逐渐扩大，果肉软腐下陷，病斑颜色深浅交错，稍呈同心轮纹；以后病斑中央出现同心轮纹状排列且隆起的黑色小粒点，即病菌的分生孢子盘。当空气潮湿时，小粒点分泌绯红色黏液。一个果上有一至多个病斑，个病斑可蔓延半个果面以上，重时致全果腐烂；病果失水后即成僵果脱落，极少挂在树上不落的。在运输、贮藏过程中温湿条件适宜，易造成带菌果实大量腐烂；病果带有苦味，无法食用。