菠菜种株如何管理和采收？

菠菜种子成熟后容易脱粒，且种株各部位开花时间不同导致种子成熟期不一致。因此，当种株有1/3～1/2变黄时，应在早晨露水未干时全部收获。收获后的种株应在干燥处堆置几天，待种子后熟，再在晴天充分干燥脱粒。