选用优良品种，加强田间水肥均匀及通风管理，防控病虫害危害。浇水温度在15-20℃，一般采用膜下暗灌。有条件时采用滴灌、微灌效果更好。辣椒喜肥耐肥，高产栽培管理技术要点包括选择抗病优质高产品种、土壤肥沃的地块、保障供水供肥充足、做好中耕除草和培土、做好病虫害防治。想要辣椒结出的果实又多又大，土地的倒茬合理与否很重要。辣椒属于茄科的植物，不能连续栽种茄科的植物，最好选用前茬栽种葱蒜类葱科植物的田地进行辣椒的栽种，可以做到营养互补。定植密度也是影响到其最终产量的因素之一，密度过大时容易造成辣椒田地通风不顺畅、采光不充分不均匀，湿度过大滋生出大量的疾病，密度过小则会造成封垄不严密，引起害虫等的侵袭和大量繁殖。在种植的辣椒其密度完全相同、日照温度等条件基本一致的情况下，影响到其最终产量的一大重要因素就是肥料的配比切换，根据辣椒生长的不同阶段和辣椒生长的不同状态，需要进行实时的切换和调整肥料的比例才行。辣椒本身拥有不耐水涝的特性，因此如果其根部长期处于积水状态中的话很容易引起大面积的死亡现象，使得辣椒减产，因此一定要采用小水勤浇、少量多次的浇水方法，做到适度适量不留积水，避免用大水漫灌的方法来浇灌田地。品种与土壤息息相关，需要在适合的土壤种植适合的品种。秸秆打捆机正在轰隆隆地运转，快速地将秸秆粉碎、压实、打捆，整齐有序地码在地里。秸秆收集过后的田地平整开阔。
