请问一下种植大豆有哪些用处？

大豆不仅出油率高，榨油后产生的废料——大豆饼，也是一种优质的蛋白质饲料。当作为有机肥使用时，它能增加土壤的营养，促进农作物高产丰收。此外，大豆还因其蛋白质氨基酸组成与动物蛋白相似，接近人体所需的氨基酸比值，容易被消化与吸收，从而有助于增强免疫力和抵抗力，同时促进消化。