大量储存大萝卜需要什么条件？

低温，低湿。定期通风换气，及时挑出病烂个头。要想萝卜不变糠可以将萝卜埋起来，定期在上面洒水，保持沙土湿润。还可以将萝卜用大食品袋子装起来，扎紧袋子口。室外窖储存时，把萝卜一个挨一个地堆成约1m高的垛，上面覆盖一薄层细沙，不要堆得太高，否则易伤热。入窖时轻拿轻放，避免摔裂或碰破皮，以延长保存时间。