辣椒里面有哪些营养成分，请问辣椒含有哪些营养成分？

辣椒的营养成分主要包括维生素B、维生素C、钙元素、胡萝卜素和辣椒素等。其维生素C含量在蔬菜中居首，同时富含胡萝卜素和多种维生素。辣椒中的辣椒碱能有效刺激味觉、增加食欲并促进大脑血液循环。