药用木瓜的采收季节，木瓜应该在什么季节采收？

木瓜是持续性开花的花果并存植物，全年均可采收，一般达到八成熟即可。在华南地区，木瓜通常3-4月种植，9月底10月初开始成熟。由于可以边采收边开花结果，因此常年都有木瓜可收获。然而，12月至次年3月，由于低温光照弱，木瓜成熟缓慢，糖份转化低，部分果可能会出现苦味、不甜的现象。随着4月份温度升高，这些现象会恢复正常。