菊花在大田里的栽培技术主要包括以下几个方面：
首先，需要选择适合的品种。选用生长健壮、抗病性强的大菊品种。在4月上旬进行扦插，并适当稀植。植株间距控制在12厘米×12厘米，以便培养出高质量的独本菊。
其次，要合理控制水肥。在营养生长期，需确保有充足的肥水供应，以满足菊花的生长需求。进入孕蕾期后，应适当控制水量，以促进花蕾形成。施肥方面，主要在营养生长期进行，可以使用氮肥、尿素、磷酸二氢钾等肥料进行叶面喷施或根部浇施。尤其是在立秋后孕蕾开始前，应增施磷钾肥，促进花芽分化。
此外，适时控制植株的生长高度也很重要。通过喷施矮壮素或B9可以防止菊花长得过快，保持其美观和健康。在管理过程中，还需定期检查并防治病虫害，如蚜虫和红蜘蛛等，可选用适当的低毒农药进行防治。
最后，进行适当的整形和疏蕾。在菊花生长期，摘心是控制高度和促进分枝的重要措施。当菊花苗长到10厘米高时进行第一次摘心，之后每隔25天左右摘心一次。在孕蕾期间，还需要疏除侧蕾，通常保留一个主蕾，以便集中养分，保证开花质量。
通过上述技术和细心的管理，可以在大田里培育出优质且花色美丽的大菊。