无花果怎样储存才能保持时间长,无花果怎样储存才能保鲜?

发布日期:2023-09-17 13:06

无花果可以通过冰箱冷藏和充气(主要是充氮)包装两种方法保存。但需注意,无花果不应冷冻保存,因为冷冻会破坏果实细胞壁,导致解冻后果实浆化,影响口感和营养价值。