苦瓜炭疽病防治办法：
1.与非瓜类作物间隔3年以上轮作，选种无病抗病品种。
2.播种前对种子进行消毒杀菌，可用80℃温水浸种5-10分钟，或用开水变温浸种5-10分钟。
3.定植时沟施或穴施药土，用福美双可湿性粉剂或50％炭疽福美，每公顷用45-75千克药，加60-75千克细干土制成。
4.避免偏施、过施氮肥，增施磷、钾肥和中微量元素肥，同时适当控制灌水，雨后要排除积水。
5.及时摘除病叶、病枝和病瓜，并要保持田间通风透光良好。
6.实施药剂防治，发病前用25%咪鲜胺1500倍喷施预防；发病时用10%苯醚甲环唑1500倍或32.5%嘧菌酯·苯醚甲环唑喷施。棚室还可喷布5％百菌清或加瑞农粉尘剂，每公顷15千克。