玉米是重要的农作物，适时采收对产量和品质至关重要。判断玉米成熟度的主要方法有观察苞叶、花丝变化、籽粒乳线及黑层等生理特征。此外，田间经验法也是一种实用手段：通常，春玉米在授粉后40-45天，夏玉米35天即达适采期；而从播种算起，春玉米100天左右，夏玉米90天左右可采收。这表明，不同类型玉米的适宜采收时间存在差异。
周边玉米植株由于光照、温度和通风等条件优越，往往比大田植株早熟3天左右。因此，可通过观察周边植株的成熟情况来推测大田玉米的最佳采收时间。综合考虑以上因素，可以更准确地把握玉米的采收时机，确保获得最佳产量和品质。