中午是一天中温度最高的时候，此时浇水易造成蔬菜生病、损伤根系。在温室中，中午温度最高，植物蒸腾作用最强烈，植物体内水分大量减少。此时灌水，外界水势比植物体内低，植物体内水分会顺着水势梯度丢失，造成生理性干渴。植物靠气孔排出水分降低叶面温度，过多水分使气孔关闭，导致叶面温度过高，造成伤害。此外，高温高湿也容易滋生病害。中午温度较高，浇水会导致水温迅速升高，烫伤植株根茎。因此，中午不宜为蔬菜浇水，最好在凉爽的上午或傍晚浇灌，同时使用矿物质丰富的河水或湖水。
中午是一天中温度最高的时候，此时浇水易造成蔬菜生病、损伤根系。在温室中，中午温度最高，植物蒸腾作用最强烈，植物体内水分大量减少。此时灌水，外界水势比植物体内低，植物体内水分会顺着水势梯度丢失，造成生理性干渴。植物靠气孔排出水分降低叶面温度，过多水分使气孔关闭，导致叶面温度过高，造成伤害。此外，高温高湿也容易滋生病害。中午温度较高，浇水会导致水温迅速升高，烫伤植株根茎。因此，中午不宜为蔬菜浇水，最好在凉爽的上午或傍晚浇灌，同时使用矿物质丰富的河水或湖水。