辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。
种植辣椒的时候，种子发芽的温度在25~30度之间，过高过低都不利于辣椒发芽。辣椒生长发育期昼夜温差尽量控制在10度以内，白天温度23~27度左右，夜间温度15-20度左右为宜。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。
种植辣椒的时候，种子发芽的温度在25~30度之间，过高过低都不利于辣椒发芽。辣椒生长发育期昼夜温差尽量控制在10度以内，白天温度23~27度左右，夜间温度15-20度左右为宜。
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