1、选种催芽：选择无霉变的辣椒种子，晾晒3天后放入清水中催芽。2、配土种植：将种子播种在腐叶土、腐殖土、河沙、树林土配制的土壤中。3、移栽定植：幼苗长出3-4片叶子后移栽。4、日常管理：定期除草松土，并施入农家肥。1、育苗期。辣椒育苗期的重点是要掌控耕地的温度和水分，保持耕地的温度在15-20℃间，期间给予充足的灌溉，能够保证辣椒苗的发芽率和正常生长。2、生长期。辣椒生长期的耕地管理，主要是两方面，一个是生长期需要施肥（钾肥和磷肥）；还有一个则是要降低耕地环境的温度，因为随着辣椒的生长，天气也会变热，温度太高就需要控制了。3、结果期。当辣椒开始结果，且果实越结越多时，就需要进行辣椒树的后期管理了。辣椒树成熟之后会开始分杈，如果辣椒树分杈太多就会降低采光影响果实，所以要注意去除多余枝芽。同时可以通过施肥来延缓辣椒树的老化，达到增产的目的。
