荷兰豆喜欢肥沃湿润的土壤，以疏松含有有机质的土壤为宜，pH值5.5-6.4较好，最适pH值为6.0-7.2。土壤酸度低于pH5.5时，易发病害和降低结荚率，应加施石灰改良。荷兰豆根系深，稍耐旱而不耐湿，播种或幼苗排水不良易烂根，花期干旱授精不良，容易形成空荚或秕荚。荷兰豆忌连作，一般至少4-5年轮作。种植荷兰豆对土进行深翻，进行整体起畦，畦的宽度不超过80厘米。荷兰豆根瘤菌能固定土壤中的氮肥，但要注意磷钾肥的施用。
荷兰豆喜欢肥沃湿润的土壤，以疏松含有有机质的土壤为宜，pH值5.5-6.4较好，最适pH值为6.0-7.2。土壤酸度低于pH5.5时，易发病害和降低结荚率，应加施石灰改良。荷兰豆根系深，稍耐旱而不耐湿，播种或幼苗排水不良易烂根，花期干旱授精不良，容易形成空荚或秕荚。荷兰豆忌连作，一般至少4-5年轮作。种植荷兰豆对土进行深翻，进行整体起畦，畦的宽度不超过80厘米。荷兰豆根瘤菌能固定土壤中的氮肥，但要注意磷钾肥的施用。