采收后花生如何贮存保鲜？

目前国内比较成熟可行的保鲜方式主要有两种，一是利用冷库低温速冻，二是预煮后真空包装。花生果在仓内散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以内，晒干的感观标准是：轻搓能脱皮，咬之易断。