桃树流胶是其自然分泌的，或者在外力作用下产生伤口而分泌的，有利于桃木伤口自愈，但也有由真菌侵染引起的，主要发生在枝干上，可危害果实，严重者枝干枯死，树势明显衰弱。桃树流胶的原因很多，如病虫侵害、霜害、雹害形成伤口，水分过多或不足，施肥不当，修剪过度，栽植过深，土壤粘重或土壤过酸等。
桃流胶病的发病原因有两种：一种是非侵染性的病源，如机械损伤、病虫害伤、霜害、冻害等伤口引起的流胶或管理粗放、修剪过重、结果过多、施肥不当、土壤黏重等引起的树体生理失调发生的流胶。另一种是侵染性的病源，由真菌引起的。主要是由于霜害、冻害、病虫害、雹害、水分过多或不足、施肥不当、修剪过重、结果过多、土质粘重或土壤酸度过高等原因引起。树龄大的桃树发病重。幼龄树发病轻。
防治非侵染性流胶病首先应加强栽培管理，增加树势，注意果园排水，增施有机肥料，改良土壤，合理修剪，减少树干伤口。同时要及时防治蛀食枝干的害虫，预防虫伤。防治包括农业防治（选择耐病品种、种植中或晚熟品种、茬口轮作、清洁田园、加强田间管理）和化学防治（在发病初期开始喷药，每隔7-10天喷1次，连续喷1-2次）。