无花果有什么营养，请问无花果的营养有那些？

无花果富含多种营养成分，包括水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、维生素及矿物质等。此外，无花果还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、蛋白酶及人体必需的多种氨基酸。