将马铃薯在通风处晾晒3-5天，切忌暴晒和淋雨。晒后的马铃薯摊晾15天，释放多余水分，伤口愈合。选择通风良好、避光、湿度低的木箱或纸箱作为容器。先在底部铺一层报纸或纸屑，放入一层马铃薯覆盖一层纸屑，重复至容器八分满。最后覆盖厚报纸遮光，放置在阴凉通风处。每两周检查一次，及时处理变软或发芽的马铃薯。变质马铃薯立即丢弃。这样可贮藏3-5个月。
将马铃薯在通风处晾晒3-5天，切忌暴晒和淋雨。晒后的马铃薯摊晾15天，释放多余水分，伤口愈合。选择通风良好、避光、湿度低的木箱或纸箱作为容器。先在底部铺一层报纸或纸屑，放入一层马铃薯覆盖一层纸屑，重复至容器八分满。最后覆盖厚报纸遮光，放置在阴凉通风处。每两周检查一次，及时处理变软或发芽的马铃薯。变质马铃薯立即丢弃。这样可贮藏3-5个月。