怎么样选择薏仁的种子？

薏米应选择颗粒饱满、色泽鲜亮的种子，确保其干燥程度适中。挑选时可通过闻其气味、观察外观和品尝味道来判断品质。避免选择过湿或外观不佳的薏米，以保证其口感和营养价值。