花生是我国重要的油料作物和食品原料，在农业生产中占有重要地位。其种植历史悠久，适应性强，在我国南北各地广泛栽培。近年来，随着农业结构调整和种植效益提升，花生产业发展迅速。据统计，我国花生年产量已突破1800万吨，占世界总产量的40%以上，成为全球最大的花生生产国。
在花生产业快速发展的同时，科技支撑作用日益凸显。各地农业科研机构持续开展新品种选育和技术创新，通过杂交育种、诱变育种等技术手段，相继培育出多个高产优质品种，如鲁花、豫花等系列品种，单产水平显著提升。同时，推广地膜覆盖、平衡施肥、节水灌溉等先进栽培技术，不断提高花生种植效益。
为提高产业竞争力，各地积极推动花生产业化经营。龙头企业通过订单农业、股份合作等形式，与种植户建立稳定的利益联结机制。一些产区还建立了从种植、加工到销售的全产业链条，开发花生油、花生制品等深加工产品，提高产品附加值。电商平台的兴起也为花生产品流通开辟了新渠道。
目前，我国花生产业正朝着优质化、规模化、产业化方向发展。随着市场需求的持续增长和种植技术的不断进步，花生产业发展前景广阔，将为乡村振兴和农民增收作出更大贡献。